今日の晩ご飯


晩飯。余り物で。
 
きゅうりの浅漬は塩加減しくじって、
全然使ってないのでもろきゅうで。
 
人参の煮物、白だし+切干大根で煮ただけなのに、
妙に甘くて美味い。
 

豆腐

豆腐に、そのまま飲めるくらいに薄めた白だし(薄める)を加え、葱+天かすをかけてレンジで1分半強位。
簡単な割に、優しめで上品な味。
簡単で美味い、洗い物が出ない、ってのは大変に嬉しい。
 

味噌汁

一人暮らしだと、味噌汁作るのが面倒くさいので、
生味噌系のインスタント味噌汁に、葱・煮干等を入れて
食べてます。
これがまた美味いんだよ、、。
電子ケトルがあると、殆ど手間いらずで一品増えます。
超オススメ。