手作りピザ

20cmくらいのピザを生地から二枚ほど作ってみました。
レシピは以前の日記で書いたオレンジページのピザです。

ただ、オーブンが面倒だったんでフライパンで焼きました。
フライパンにふたをして10分くらい中火？でちょうどいい感じ。
慣れると発酵こみで40分たらずで作れるんじゃないかなぁ・・・。
　
　
具はケチャップ・ピザ・ベーコンやらのオーソドックスなのとツナマヨ卵。
　　
少ないかと思いきや意外と腹にたまります。
チーズ多めだからか、一人一枚くらいでちょうどいい感じ。
　
　　
調子扱いてこねすぎたせいか(こねるの五分だけでいいとか不安でつい)、
少し堅めではありますがおいしかったです。
　
粉をこねる系の料理はなんだか楽しいです、日課って感じじゃなくてレジャーって感じで。
ただ、生地を綺麗に円にするのは本当に難しい･･････。
ピザ職人みたいにくるくる回せればいいんでしょうけどｗ