大阪へ出張。
昼御飯にお好み焼きを店でたのんだら味噌汁とご飯もついてきました。
本当におかず扱いなんですね・・・。
お好み焼きに海苔が掛かってて、意外とご飯と合ってびっくり。
何よりびっくりしたのは、豚平焼き(豚肉を卵でとじてキャベツ炒めの上に乗っけたもの)のうまさ。シンプルなのにえらくうまい。
この店の豚平食ったら他の店のは食われへんで、と本社のえらいひとが言うだけあって、卵はとろとろ、キャベツは火が通りつつしゃきしゃき、肉もジューシーでたまらん味でした。
味付けはソースなんで家帰ったら挑戦してみよう。
